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COURS DE CUISINE
Spécial Pâté en croûte
Lundi 28 novembre 2022
18h-20h
Préparation de la pâte, marinade des viandes, réalisation de la gelée, montage, cuisson et dégustation.
Vous repartirez avec deux tranches de pâté en croûte.
Le cours dure 2 h et se déroule au Garde-manger des Agitateurs.
75€/ personne
COURS DE PÂTISSERIE
Pavlova rose, litchi, pamplemousse et poivre du Timut
Lundi 5 décembre 2022
18h-20h
Réalisation d'une meringue suisse, chantilly à la vanille de Tahiti, confit de fruits rouges aux épices, pochage et dressage de la pâtisserie.
Le cours dure 2 h et se déroule au Garde-manger des Agitateurs.
75€/ personne
COURS DE CUISINE
Foie gras aux poivre du Timut & brioche
Lundi 12 décembre 2022
18h-20h
Apprenez à réaliser un foie gras au poivre du Timut.
Apprenez à réaliser une brioche, pour accompagner votre foie gras.
Vous repartez avec votre foie gras et une brioche.
Le cours dure 2 h et se déroule au Garde-manger des Agitateurs.
100€/ personne
Places limitées
COURS DE PÂTISSERIE
Tarte au citron basilic meringuée
Lundi 19 décembre 2022
18h-20h
Réalisation d'une pâte sucrée, fonçage, confection d'une crème citron basilic, meringue italienne, pochage, décors.
Le cours dure 2 h et se déroule au Garde-manger des Agitateurs.
75€/ personne
Places limitées